Lolinda, Restaurang i San Francisco, USA.
Lolinda är en argentinsk restaurang i San Francisco som serverar traditionell mat med grillat kött över öppen eld, ceviche, empanadas och fina styckdelar som gräsbetad flankstek och ribeye med ben. Lokalen blandar lantlig charm med moderna inslag och skapar en inbjudande miljö för måltider.
Restaurangen öppnade för att föra äkta argentinska smaker till gäster på västkusten. Med tiden har den fått uppskattning för att behålla traditionella recept och samtidigt hämta ingredienser från lokala leverantörer.
Platsen hedrar argentinska mattraditioner genom att servera rätter från Buenos Aires och andra delar av landet. Personalen delar med sig av kunskap om hur man traditionellt äter i Argentina och vilka lokala viner som passar bra till maten.
Restaurangen rekommenderar att boka bord, särskilt på helger och under högtider. Personalen hjälper gärna till att välja i menyn och svarar på frågor om ingredienser eller tillagningssätt.
Menyn har en asado mixto, ett fat för att dela med olika grillade korvar och köttstycken. Rätten tillagas med äkta argentinsk teknik över öppen eld, vilket ger den en tydlig rökig smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
