Crêperie Blé Noir, Restaurang i Guilers, Frankrike
Crêperie Blé Noir är en restaurang i en gammal kvarnbyggnad i Keroual-skogen. Här serveras både söta och salta crêpes tillsammans med lokala rätter som blandade sallader.
Restaurangen grundades för mer än tre decennier sedan och har varit i en historisk kvarnbyggnad sedan öppningen. Denna omvandling bevarade lokala mattlagningsstraditioner inom den historiska strukturen.
Menyn innehåller Kig ha Farz, en traditionell bretonsk rätt, tillsammans med hantverksmässig AOC-cider från Fouesnant. Detta urval visar hur köket representerar Bretagnes mattraditioner.
Platsen tar upp till 150 gäster och personalen talar franska, engelska, japanska och portugisiska. Dessa språkkunskaper och kapaciteten gör besök enkla för internationella resenärer.
Från oktober till april erbjuder restaurangen särskilda menyer på torsdagar och söndagar som går utöver de vanliga crêpe-utbudet. Dessa säsongsbetonade urval ger besökare extra val under de kallare månaderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
