La Drosera, Restaurang i Fréhel, Frankrike
La Drosera är en restaurang nära Fréhel med en inomhusmatsal som rymmer omkring 80 personer och en modern terrass för ungefär 50 till. Platsen ligger nära Cap Fréhel och passar för grupper av olika storlekar.
Denna restaurang började som en familjeverksamhet och byggde sitt rykte genom ett stadigt fokus på regional fransk matlagning. Med tiden blev engagemanget för lokala ingredienser centralt för hur platsen definierar sig.
Restaurangen arbetar direkt med närliggande producenter och hämtar från lokala slaktare, bagare och mejerier i området. Detta visar hur platsen kopplar till rytmerna och smakerna i det dagliga regionala livet.
Restaurangen har öppet måndag till torsdag endast för lunch, medan fredag och lördag erbjuder både lunch och middag. För att planera ett besök kan det vara bra att kolla vilken dag som passar din måltidspreferens.
Restaurangen serverar pilgrimsmusslor direkt från Saint-Brieuc-bukten och tillagar många rätter med ekologiska säsongsingredienser. Detta fokus på skaldjur från de närliggande vattnen och ekologiska säsongsprodukter skiljer platsen från andra i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
