The Pot Luck Club, Restaurang i Woodstock, Kapstaden, Sydafrika
The Pot Luck Club ligger på sjätte våningen i en före detta mjölkvarn i Woodstock och erbjuder panoramautsikt över Kapstaden, Taffelberget och hamnen. Lokalen har New York-loftstil med öppet kök och specialdesignat porslin.
Restaurangen öppnade 2011 när den brittiske kocken Luke Dale-Roberts gjorde om en nedlagd mjölkvarn till en matsal. Denna omvandling var med och gjorde området till ett kreativt centrum.
Menyn organiserar rätterna efter smakprofiler – salt, sur, bitter, söt och umami – och blandar influenser från Sydamerika till Sydostasien. Detta upplägg låter gästerna utforska smaker på ett sätt som känns genomtänkt och globalt.
Restaurangen serverar lunch och middag måndag till lördag, med söndagsbrunch. Bokning i förväg krävs och bör göras per telefon.
Gästerna tar en glashiss som stiger sex våningar, vilket skapar en känsla av förväntan när de rör sig mot matsalen. Färden uppåt ger en visuell resa som bygger upp spänning innan de ens har satt sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
