La Vecia Mescola, Italiensk restaurang i Verona, Italien
La Vecia Mescola är en restaurang i Verona som specialiserar sig på venetiansk matlagning och gör pasta för hand. Rätterna använder ingredienser valda från små producenter i hela Veneto-regionen.
Restaurangen växte fram ur en förståelse för hur viktigt det är att hålla den gamla matlagningen i Verona-regionen vid liv. Recepten kommer från familjer i staden som har bevarat dessa tillagningsmetoder genom generationer.
Namnet knyter denna plats till venetianska mattraditioner, och matsalen visar en hängivenhet till regionala smaker. Lokalbefolkningen och besökare kommer hit för att se hur den välbekanta maten från de norditalienska slätterna tillagas.
Restaurangen ligger bredvid Arena och är lätt att nå när du besöker de främsta sevärdheterna. Du kan äta lunch på morgonen eller komma på kvällen, med bokningar tillgängliga för båda tiderna.
Väggarna visar foton av kända gäster som har besökt platsen genom åren. En rätt som sticker ut är risotto tillagad med Amarone från vingårdar i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
