Yatzil Mexican Restaurant, Mexikansk restaurang i San Antonio, USA
Yatzil Mexican Restaurant ligger på East Commerce Street och tillagar traditionella rätter med tortillas gjorda för hand. Menyn bjuder på mexikanska och sydvästra specialiteter tillsammans med burgare som lagas enligt beprövade metoder.
Restaurangen har blivit en mötesplats i området som betjänar samhället under hela dagen. Dess långa närvaro har blivit en del av områdets matkultur.
Köket följer mexikanska mattraditioner genom att göra tortillas för hand och servera rätter som barbacoa och huevos rancheros. Dessa tillagningar speglar äkta metoder som fortsätter att prägla menyn.
Restaurangen öppnar tidigt på vardagar och håller öppet till kvällen, med kortare öppettider på söndag. Besökare bör räkna med mer folk under morgonen och måltidstimmarna.
Varje morgon tillagar köket färska tortillas för hand som ligger till grund för frukosttacos och andra traditionella rätter. Denna dagliga rutin skiljer stället från många andra i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
