Trattoria Da Agnese, Restaurang i Crosara-distriktet, Marostica, Italien
Trattoria Da Agnese är en restaurang i Crosara-området i Marostica med plats för omkring 150 gäster, och serverar hemmagjord pasta och grillat kött. Stället ligger på en kulle och erbjuder rätter med lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen började 1910 som ett värdshus där värdshusvärden Nane Pozza, känd som «il morto», lagade enkla måltider till resande som passerade. Med tiden utvecklades det till en etablerad restaurang som fortfarande är i drift idag.
Menyn bjuder på traditionella recept från Veneto-regionen, som pasta e fagioli och polenta med ost, tillsammans med viner från lokala producenter. Rätterna visar hur människor i området har ätit i generationer och fortsätter att göra det.
Restaurangen är lätt att nå och kan ta emot större sällskap, och kortbetalning finns. Besökare bör notera att öppettiderna varierar under veckan, så det är klokt att planera i förväg.
Smeknamnet på den tidigare ägaren, «il morto», låter ovanligt men speglar platsens historia. Denna bit lokalhistoria gör restaurangen till en plats där dåtid och nutid möts.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
