Pepperoncino, Pizzeria i Modena, Italien
Pepperoncino är en napolitansk pizzeria i Modena på Viale Trento Trieste, som serverar traditionell napolitansk pizza och regionala specialiteter. Interiören har flera tematiska matsalar dekorerade till ära för napolitanska kulturpersonligheter.
Pepperoncino öppnade 2008 under Gerardo Langella, som tog med sig sin erfarenhet från att driva Ristorante Al Cenacolo till detta nya projekt. Restaurangen introducerade autentisk napolitansk mat till Modenas matlandskap.
Rummen är dekorerade med hyllningar till napolitanska kulturpersonligheter som De Filippo, Totò och Pulcinella, vilket skapar utrymmen som speglar stadens konstnärliga arv. Associazione Verace Pizza Napoletana-certifieringen säkerställer att traditionella metoder och autentiska ingredienser används genomgående.
Restaurangen har lunch- och middagsservering måndag till lördag, och endast middag på söndagar. Besök under din föredragna måltid, eftersom båda tjänsterna är tillgängliga de flesta dagar.
Köket tillagar napolitanska specialiteter som Pizza Fritta, Cuoppo och Montanarine med en vedeldad ugn, vilka skiljer sig avsevärt från de vanliga runda pizzorna de flesta besökare förväntar sig. Dessa traditionella friterade och vikta rätter visar regionala variationer som sällan finns utanför Neapel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
