Blue Gate Restaurant and Bakery, Restaurang i Shipshewana, Indiana, USA
Blue Gate Restaurant and Bakery ligger i en byggnad i lantlig stil på Van Buren Street i Shipshewana, Indiana, och serverar traditionell husmanskost. Intill matsalen finns ett bageri som dagligen bakar färskt bröd och bakverk på plats.
Restaurangen grundades av familjen Riegsecker, som också driver andra verksamheter i Shipshewana och var med och formade staden som besöksmål. Platsen växte med tiden i takt med det ökade intresset för amishgemenskaperna i norra Indiana.
Menyn speglar matlagningen från de lokala amish- och mennonitgemenskaperna, med rätter som friterad kyckling, långsamt rostad nötkött och färskt bröd som bakas på plats varje dag. Många besökare kommer hit just för att uppleva denna enkla husmanskost som fortfarande lagas i området.
Restaurangen har en digital väntelista, så gästerna kan titta i närliggande butiker medan de väntar på ett bord. Bussar har parkeringsplats och det finns sittplatser för grupper, så det är värt att planera i förväg eller komma tidigt om du besöker med sällskap.
Den inglasade verandan med gungstolar är inte bara en väntplats utan en vanlig samlingspunkt för både lokala och besökare. Därifrån kan man se gatulivet som har sin egen rytm även under de mest trafikerade säsongerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
