Atelier 115, restaurang i Pessac, Frankrike
Atelier 115 är en fransk restaurang i Pessac som specialiserar sig på säsongsrätter tillagade med lokala ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Matsalen har en fin miljö skapad för en avslappnad måltid.
Restaurangen grundades av en kock som tog med sig kulinarisk expertis för att skapa en ny matplats i Pessac. Etablissemanget speglar en strävan att förena traditionell fransk matlagning med samtida grepp.
Restaurangen håller franska kulinariska traditioner levande genom en meny som växlar och visar regionala specialiteter och samtida gastronomiska tekniker.
Restaurangen välkomnar gäster onsdag till söndag och erbjuder både inomhusplatser och en sommarterrass. Bokning rekommenderas för att säkra ett bord.
Restaurangen erbjuder en fast meny med tryffelspecialiteter och har uteservering under sommarmånaderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
