Deli Roll, Japansk restaurang i Nice, Frankrike.
Deli Roll är en japansk restaurang i Nice som förenar traditionella japanska tillagningsmetoder med färska medelhavsingredienser. Menyn har sushi, sashimi och ramen som tillagas varje dag.
Restaurangen förde äkta japanska matlagningstraditioner till Franska rivieran och introducerade östasiatisk gastronomi för lokalbefolkningen. Med tiden blev den en del av den lokala matkulturen.
Matsalen har en minimalistisk japansk design med trämöbler och båtformade serveringsfat som speglar traditionella matvanor. Dessa val skapar en koppling till äkta japanska mattradiitoner som besökare upplever medan de äter.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafik och har ett privat matrum för 20 gäster. Besökare bör räkna med att det är som mest folk runt lunch- och kvällstid.
Stället erbjuder särskilda avsmakningsmenyer som förenar klassiska japanska rätter med lokala medelhavsskaldjur. Denna kombination låter besökare uppleva två kulinariska traditioner i en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
