Lockhart Smokehouse BBQ, Barbecuerestaurang i Bishop Arts District, Dallas, USA
Lockhart Smokehouse BBQ är en barbecuerestaurang i Bishop Arts District som tillagar kött i texasstil med traditionella rökmetoder över post oak. Menyn har brisket, revben och korvar som serveras på smörpapper.
Etablissemanget har sitt namn från Lockhart, en stad i Texas känd för sina barbecue-traditioner, och tar med sig autentiska rökningstekniker från Central Texas till Dallas. Denna koppling förenar regionala grillkulturer över geografiska avstånd.
Restaurangen följer Central Texas barbecue-traditioner där kunderna beställer vid disken nära rökaren och personalen skär köttportioner efter vad var och en frågar efter.
Restaurangen har först till kvarn, så väntetiderna kan vara längre under rusningstid, och en serviceavgift på 3 procent läggs till på notan. Att komma tidigt eller besöka under lugnare tider ger en snabbare upplevelse.
Denna plats är en av få i Dallas-Fort Worth-området där du kan få Kreuz Market Sausage, en älskad variant från Texas barbecue-scen. Speciella erbjudanden som onsdags beef ribs och torsdags burnt ends roterar för att visa säsongens specialiteter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
