Happy Lamb Hot Pot, Hot pot-restaurang i Chinatown International District, Seattle, USA
Happy Lamb Hot Pot är en restaurang där du lagar kött, skaldjur, grönsaker och nudlar själv i puttrande buljonger vid ditt bord. Varje bord har sitt eget värmeelement och du kan välja mellan olika buljongsmaker att laga med.
Restaurangen är en del av en kedja som verkar i flera städer och etablerade sig i Seattles Chinatown-distrikt. Kedjan byggde sitt rykte på att servera traditionella hot pot-tillagningsmetoder till sin växande kundkrets.
Traditionen med hot pot kommer från kinesisk matlagning och här lagar du färska ingredienser själv i puttrande buljonger vid ditt bord. Detta interaktiva sätt att äta skapar en social stund där människor delar mat och samtal tillsammans.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder olika matalternativ inklusive all-you-can-eat-paket. Det blir fullt under måltidstider så att komma mellan lunch och middag ger dig en lugnare upplevelse.
Köket tillagar sina egna buljonger från grunden med benmärg som bas, smaksatt med curry eller torkade röda chilifrukter för djup. En framstående rätt är de husgjorda lammköttbullarna med lime och koriander som kommer i buljongen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
