Bazar, Restaurang med mat från Mellanöstern och Nordafrika i Rotterdam, Nederländerna
Bazar är en restaurang med mat från Mellanöstern och Nordafrika i Rotterdam, inrymd i en ombyggd historisk byggnad fördelad över flera nivåer. Interiören har utsmyckade lampor och dekorativa kakelplattor som ramar in stora gemensamma matplatser i hela lokalen.
Restaurangen öppnade 1997 och omvandlade en tidigare kyrkobyggnad på Witte de Withstraat till en matdestination som förändrade Rotterdams matscen. Denna omvandling av ett religiöst rum till en kulinarisk mötesplats innebar ett betydande skifte i hur den historiska byggnaden användes.
Namnet Bazar speglar en mötesplats för kulturer och hyllar influenser från Mellanöstern och Nordafrika i ett gemensamt matutrymme. Köket hämtar från flera kulinariska traditioner som naturligt smälter samman på samma meny.
Restaurangen ligger centralt på Witte de Withstraat och är lätt att nå till fots, med gott om sittplatser fördelade över flera våningar. Gästerna kan välja från en bred meny som passar olika smaker och kosthållningar.
Anläggningen driver både restaurang och ett intilliggande hotell med rum inredda i mellanöstern- och afrikanska stilar. Denna kombination av mat och boende på en plats låter besökare uppleva utrymmet fullt ut.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
