Crepes Paulette, Crêperie i Bentonville, USA
Crepes Paulette är en crêperie i Bentonville som lagar både söta och salta crepes med färska ingredienser, och tillagar dem framför kunderna genom en stor fönstervägg. Platsen har en avslappnad och välkomnande känsla med sittplatser för att äta på plats.
Restaurangen startade 2010 som en food truck driven av en invånare i Bentonville och hennes franska man. 2016 flyttade den till en permanent plats där den har stannat sedan dess.
Menyn blandar franska matlagningstraditioner med ingredienser från Arkansas, med skapelser som La Thai eller La Elvis som kombinerar jordnötssmör och bacon. Detta tillvägagångssätt speglar hur franska recept har anpassats och utvecklats i den amerikanska södern.
Restaurangen ligger nära torget och Crystal Bridges Museum, vilket gör den lätt att hitta och besöka tillsammans med andra lokala sevärdheter. Platsen kan bli full under lunchtimmen, så att komma tidigt eller besöka vid tider med mindre folk fungerar bra.
Restaurangen erbjuder glutenfria crepes gjorda på bovete för salta rätter, vilket ger ett alternativ för gäster med kostrestriktioner. Denna funktion förbises ofta trots att den är ett genomtänkt tillägg till menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
