Izakaya Kazu, Japansk restaurang i São Paulo, Brasilien
Izakaya Kazu är en japansk restaurang i São Paulo som erbjuder ett brett urval av traditionella japanska rätter, inklusive sushi, sashimi och grillade specialiteter. Varje rätt tillagas med färska ingredienser från lokala marknader.
Restaurangen bidrar till den växande närvaron av japanska matställen i São Paulo, hem till världens största japanska gemenskap utanför Japan. Denna plats i staden formade dess roll i utvecklingen av japansk mat i Brasilien.
Restaurangen följer izakaya-traditioner och skapar en plats där gäster delar mat och dryck i stil med avslappnad japansk after work-middag. Miljön speglar hur människor naturligt samlas för att njuta av enkla måltider och samtal tillsammans.
Restaurangen har öppettider på specifika dagar som varierar mellan lunch och middag, med kortare öppettider på helger. Det är bra att kolla i förväg före ditt besök så att du tajmar måltiden rätt.
Köket hämtar specifika ingredienser direkt från japanska leverantörer för att behålla autenticitet i tillagning och smak. Samtidigt införlivar kockarna lokala brasilianska inslag i utvalda rätter, vilket skapar en oväntad fusion på vissa tallrikar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
