El Ancla del Lago, restaurang i Casa de Campo, Madrid, Spanien
El Ancla del Lago är en restaurang i Casa de Campo som serverar grillat kött, skaldjur och risrätter i en rymlig matsal med en terrass som vetter mot sjön. Det finns både inomhus- och utomhusplatser för gästerna.
Restaurangen utrustades med ett stort ankare som Spaniens kungliga maritima liga donerade år 1979. Detta ankare står idag som ett landmärke nära sjöns strand.
Platsen återspeglar Madrids mattraditioner med rätter som callos, spansk tortilla och grillad fisk tillagade med regionala tillagningsmetoder. Besökare kan se tillagningstekniker som har varit vanliga i området under lång tid.
Restaurangen är öppen från tisdag till söndag och erbjuder gratis parkering för besökare. Det går att boka bord, vilket rekommenderas, särskilt på helger.
Restaurangen upprätthåller en tradition att servera risrätter på pannor över glödande kol för att hålla dem varma. Gästerna kan se roddare och kanotister på vattnet från terrassen medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
