Bigoleria Edelweiss, restaurang i Asiago, Italien
Bigoleria Edelweiss är en restaurang i Asiago som specialiserar sig på pastarätter och är känd för generösa portioner. Menyn erbjuder många olika pastasorter och tillagningar, så gästerna kan upptäcka något nytt varje besök.
Sedan starten har restaurangen fokuserat på traditionella rätter gjorda med lokala ingredienser och har behållit det arbetssättet. Med tiden har den byggt upp ett rykte som en plats för goda måltider till rimliga priser.
Namnet Edelweiss syftar på en alpblomma som är inhemsk i regionen och speglar områdets bergsarv. Den enkla inredningen med fotografier av Asiago och lokala traditioner på väggarna kopplar platsen till vardagslivet och gemenskapens värderingar.
Restaurangen ligger nära centrala Asiago och är ett bra stopp efter en promenad eller dagsutflykt till bergen. Det rekommenderas att ringa i förväg för att boka bord, särskilt på helger eller under stressiga tider.
Personalen känner igen stamgäster och hälsar på dem som gamla vänner, vilket gör en måltid här mer lik ett familjebesök än en vanlig restaurang. Det är den personliga touchen som får gästerna att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
