Taqueria Del Sol, Mexikansk restaurang i Houston, USA
Taqueria Del Sol är en mexikansk restaurang i Houston som serverar tacos, burritos, quesadillas och andra klassiska rätter. Menyn har ett urval av hemmagjorda salsor tillsammans med regionala specialiteter som lagas färska varje dag.
Restaurangen öppnade för över 30 år sedan och har stannat i samma Houston-grannskap sedan dess. Den har betjänat det omgivande samhället under hela den tiden utan större förändringar av sin kärnmeny.
Taqueria Del Sol lockar en lojal skara stamgäster som ser det som en stammisplats i grannskapet snarare än bara en plats att äta på. De handgjorda salsorna följer recept som utvecklats internt under åren och är en anledning till att många återvänder.
Restaurangen är öppen varje dag och tar emot gäster under hela dagen från morgon till kväll. Menyn är enkel att navigera och täcker ett antal alternativ som passar olika matvanor.
Köket köper sina färska ingredienser på tidiga morgonmarknader, vilket ger rätterna en märkbart annorlunda smak jämfört med restauranger som förlitar sig på förpackade leveranser. Stamgäster säger att detta är särskilt tydligt i salsorna och de långsamkokta fyllningarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
