Pasta al Dente, Italiensk restaurang i Angers, Frankrike
Pasta al Dente är en italiensk restaurang i Angers med traditionell medelhavsmatlagning. Menyn har ett dussin olika pasta- och pizzaalternativ, tillagade med enkla metoder och stor omsorg.
Restaurangen grundades av en ägare vars familjetraditioner i matlagning kommer från Sicilien. Dessa rötter i syditaliensk mat fortsätter att vägleda köket och dess dagliga val.
Matsalen visar svartvita fotografier av människor som njuter av pasta, vilket visar hur italiensk mat för människor samman runt bordet. Dessa bilder firar den sociala roll som måltider spelar i italienskt liv.
Restaurangen öppnar på kvällen från tisdag till lördag och skapar en avslappnad miljö för en måltid utan brådska. Parkering finns i närheten, vilket gör det enkelt att ta sig dit och besöka.
Köket ägnar stor uppmärksamhet åt att tillaga varje pastarätt till exakt rätt kokpunkt och använder färska säsongsingredienser varje dag. Så håller restaurangen varje tallrik i linje med syditalienska standarder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
