L'AUBERGE du bois, Restaurang i Berck, Frankrike
L'Auberge du Bois är en restaurang i Berck som förenar fransk och marockansk mat i en matsal på Avenue du Docteur Quettier. Stället erbjuder en bekväm miljö för gäster som söker denna kulinariska kombination.
Restaurangen har varit verksam i Berck i över 40 år och har utvecklats från ett traditionellt franskt ställe till en nutida matdestination. Denna långa tid visar hur stället har anpassat sig till gästernas förändrade önskemål genom åren.
Restaurangen hämtar säsongens råvaror från lokala producenter och förenar franska tillagningsmetoder med marockanska tillvägagångssätt. Gästerna får uppleva mötet mellan båda mattraditionerna i varje rätt.
Restaurangen har öppet på vissa dagar och tider, med kvällsservering flera dagar i veckan och dagservering på söndagar. Det är klokt att kontrollera öppettiderna före besöket och boka bord för att vara säker på att få plats.
Menyn bjuder på specialiteter som fisksoppa, sniglar i hasselnötssås och grillade lammspett gjorda på regionala råvaror. Dessa rätter visar en förening av traditionell fransk teknik med marockanska smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
