Surace, Italiensk restaurang i Pasching, Österrike
Surace är en italiensk restaurang i PlusCity, Pasching, som kombinerar modern inredning med en stor uteservering under olivträd. Den erbjuder hemgjord pasta, grillade biffar, fisk som väljs direkt från en disk, och torrmörat nötkött från lokala leverantörer.
Restaurangen har varit verksam i cirka 14 år under köksmästare Loris Barbera, som fokuserar på medelhavsmat med färska ingredienser. Den har etablerat sig som en favoritplats för lokalbor och besökare som söker autentiska italienska rätter.
Restaurangens namn återspeglar dess medelhavsrötter och mattradition. Gästerna använder denna plats för att uppleva italienskt byliv, särskilt på den soliga uteserveringen under olivträd, där gemensamma måltider med hemgjord pasta och italienska drycker skapar en känsla av samvaro och fest med vänner och familj.
Restaurangen ligger på andra våningen i PlusCity och har cirka 100 platser inomhus och 80 platser på uteserveringen. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger, och lokalen är i allmänhet tillgänglig men kräver vissa anpassningar för rullstolsanvändare.
Restaurangen har en fiskdisk där gästerna kan välja färsk fisk och skaldjur som tonfiskbiffar eller svärdfiskfiléer direkt. Den har också en blogg med recept och tillagningstips så att besökare kan återskapa rätterna hemma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
