Novikov, Restaurang i Mayfair, London, Storbritannien
Novikov är en restaurang i tre våningar på Berkeley Street i Mayfair med separata matsalar för asiatisk och italiensk mat. En loungbar förbinder de två delarna och ligger mitt emot hotellet Ritz.
Novikov grundades av Arkady Novikov, en entreprenör som har byggt ett stort restaurangnätverk med start 1962. Hans expansion till London visar hur internationella restaurangkoncept har spridit sig globalt under senare decennier.
Det öppna köket i den asiatiska matsalenn visar färsk seafood och grönsaker arrangerade som de man hittar på traditionella asiatiska marknader, vilket ger besökare direkt insyn i ingredienskvaliteten.
Restaurangen är tillgänglig för rullstolsanvändare i alla tre våningarna, och bokningar är möjliga för båda matsalarna. Det är bra att boka i förväg, särskilt på kvällarna, för att säkra ett bra bord.
Den italienska matsalenn har en vedeldad ugn och väggar klädda i mocka kombinerat med speglar i eikramar och rustik belysning som skapar en tydlig stämning. Denna design står medvetet i kontrast till den samtida känslan på den asiatiska sidan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
