ICHIBAN, Japansk restaurang i Agen, Frankrike
ICHIBAN är en japansk restaurang i Agen som serverar traditionella rätter som sushi, sashimi, tempura och ramen. Köket använder färska råvaror från lokala producenter och importerade ingredienser för varje måltid.
Restaurangen introducerade japansk mat i Agen-regionen som den första dedikerade japanska etableringen i sydvästra Frankrike. Den öppnade området för en ny kulinarisk tradition för lokala gäster.
Köket respekterar traditionella japanska tillagningstekniker, och varje rätt tillagas genomtänkt och presenteras med omsorg. Besökare kan se hur autentiska metoder tillämpas i en modern miljö.
Restaurangen har längre öppettider på helger och serverar varma måltider på kvällen. Det centrala läget i Agen gör det enkelt för gäster att ta sig dit.
Restaurangen blandar franska regionala produkter med japanska tillagningsmetoder och skapar en fusion av två kulinariska världar. Besökare upplever hur lokala ingredienser omtolkas genom japansk tillagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
