2'Moiselles, Restaurang i Outre-Seille, Metz, Frankrike
2'Moiselles är en restaurang i området Outre-Seille som fokuserar på fransk matlagning med säsongsbetonade råvaror. Köket anpassar sin meny under året utifrån vad lokala leverantörer erbjuder.
Restaurangen grundades av en kock som utvecklade sina kulinariska färdigheter i Schweiz innan hon flyttade till Metz. Hon tog med sin utbildning och erfarenhet för att etablera detta ställe i staden.
Etablissementet kombinerar schweiziska kulinariska traditioner med fransk gastronomi och använder lokala råvaror från regionala leverantörer i sina omsorgsfullt tillagade rätter.
Restaurangen ligger på Rue du Grand-Wad och serverar mat till lunch och middag de flesta dagar i veckan. Det är bra att i förväg kontrollera vilka dagar som är öppna för att undvika besvikelse när du planerar ditt besök.
Etablissementet arbetar nära med närliggande producenter som levererar specialiteter som aromatiska örter och hantverksglass. Dessa direkta relationer med lokala tillverkare formar karaktären hos rätterna som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 217 bidragsgivare världen över.
