The Old House, Kinesisk restaurang i Parque das Nações, Lissabon, Portugal.
The Old House är en kinesisk restaurang i Parque das Nações som fokuserar på Sichuan-mat från centrala Kina. Rätterna tillagas i ett öppet kök där besökare kan se kockarna arbeta vid specialiserade stationer.
Restaurangen hämtar från sichuanska matlagningstraditioner som har utvecklats genom generationer och bevarar regionala tekniker. Denna stil av matlagning kommer från en region med en lång historia av kulinariska traditioner i centrala Kina.
Kockar rekryterade direkt från provinsen Sichuan tillagar autentiska rätter som två gånger tillagad fläskbuk och mao cai med traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger i ett lättillgängligt område med moderna bekvämligheter och bra komfort för alla gäster. Det rekommenderas att boka bord under stressiga tider, eftersom det fylls upp regelbundet och kan bli trångt.
Restaurangen tillagar traditionella rätter som mao cai, en enkel rätt där gästerna kan sätta ihop sina egna ingredienser. Detta interaktiva sätt att äta är ovanligt i Portugal och erbjuder besökare en annan matupplevelse än vanligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
