El Tostón Criollo, Karibisk restaurang i Carolina, USA
El Tostón Criollo är en karibisk restaurang i Carolina med traditionell puertoricansk mat. Menyn har klassiker från ön, lagade med färska råvaror.
Restaurangen hämtar metoder och smaker formade av århundraden av inflytande från taíno och spanska kolonialtiden. Dessa lager av traditioner ligger bakom varje rätt.
Restaurangen hyllar puertoricansk matlagning med rätter som mofongo och tostones, lagade enligt recept som gått i arv i generationer. Måltiderna visar hur folk äter och firar sitt matarv.
Restaurangen ligger i köpcentret Galerías Del Escorial och har lunch och middag varje dag, med längre öppettider på helger. Läget i köpcentret gör den lätt att hitta och bra för besökare.
Restaurangen använder lokala råvaror och lagar mat enligt metoder som är typiska för karibisk tradition. Detta gör varje rätt annorlunda än vanliga versioner på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
