PB Poulet Braisé Paris 20, grillad kycklingrestaurang i 20:e arrondissementet i Paris, Frankrike
PB Poulet Braisé är en grillad kycklingrestaurang i 20:e arrondissementet i Paris som fokuserar på marinerad grillad fågel tillagad på grillen. Menyn erbjuder enskilda måltider eller stora fat att dela, var och en serverad med tillbehör och ett urval av såser.
Restaurangen öppnade 2008 och introducerade portugisiska grilltraditioner till Paris. Konceptet har sedan dess expanderat till andra platser i regionen.
Köket blandar portugisiska och afrikanska smaker genom sina signaturmarinader och såser, vilket ger smaker från flera kontinenter till bordet. Gäster upplever denna blandning i varje rätt som serveras här.
Restaurangen ligger på Rue Etienne Dolet och serverar mat från middag till sen kväll de flesta dagar. Öppettiderna på helger sträcker sig något senare än under veckan.
Kycklingen ligger i en blandning av olja och kryddor i en hel dag före tillagning. Denna process skapar mört, saftigt kött med en krispig, gyllenbrun skorpa på utsidan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
