Le F des Fontaines, Restaurang i Lanton, Frankrike
Le F des Fontaines är en restaurang vid Taussat Marina i Lanton som fokuserar på säsongsrätter gjorda med regionala ingredienser. Menyn har skaldjur, bläckfisk, ankhjärtan och pilgrimsmusslor från Normandie tillagade för att framhäva lokala smaker.
Etablissementet skapades för att helt fokusera på restaurangverksamhet och övergav sina tidigare barverksamheter. Denna förändring markerade en hängivenhet till kulinarisk excellens som sitt främsta uppdrag.
Restaurangen hedrar franska matvanor genom menyer med flera rätter och hemgjord foie gras. Ingredienserna kommer från lokala producenter runt Arcachonviken och speglar vad som finns tillgängligt varje säsong.
Restaurangen är öppen onsdag till söndag från 19:30 till 23:30 och ligger nära Andernos-les-Bains. Telefonbokning krävs för att boka bord, eftersom antalet platser är begränsat.
Från terrassen njuter gästerna av utsikt över Arcachonviken och yachtmarinan nedanför. Restaurangen erbjuder också vegetariska alternativ och en separat barnmeny vid sidan av sitt standardutbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
