Tabbouleh, Libanesisk restaurang i Singapore
Tabbouleh är en libanesisk restaurang belägen nära Arab Street i Singapores centrala del. Lokalen har en enkel inredning i varma toner med traditionella inslag från Mellanöstern. Här serveras smårätter, grillat kött, färska sallader och desserter tillagade med regionala ingredienser och tekniker.
Restaurangen grundades för att föra autentisk libanesisk mat till Singapore och introducera besökare för traditionella smaker från Mellanöstern utanför deras ursprungsregion. Läget i Arab Street-området placerar den i en redan etablerad kulturzon känd för arabiskt arv och handel.
Namnet syftar på en traditionell levantinsk sallad och representerar det arabiska kulinariska arv som präglar denna plats. Varma färger och regionala designdetaljer hjälper besökare att uppleva måltiden som ett fönster mot Mellanösterns matkultur.
Restaurangen har öppet dagligen från sen morgon till sen kväll. Den är lätt att hitta nära Arab Street. Det går att boka i förväg, eller komma utan bokning och uppleva den livliga miljön. Lokalen passar både små sällskap och familjer.
Desserten Kunafeh består av krispiga vermicelli-liknande nudlar varvade med ost och nötter, vilket skapar kontrasterande texturer som kännetecknar denna traditionella sötsak. Rätten visar hur noga kökspersonalen balanserar krispighet och mjukhet i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
