Pier69 Hafenrestaurant, Restaurang i Bregenz, Österrike
Pier69 Hafenrestaurant ligger direkt vid Bodensjön och har två nivåer med glasväggar som ramar in utsikten över vattnet mot Alperna. Inne möts besökarna av moderna utrymmen formgivna för ständig utsikt över vattnet.
Byggnaden står på resterna av en handelspir byggd 1900, då Bregenz var en viktig bytespunkt mellan Österrike, Tyskland och Schweiz. Platsen bär fortfarande minnet av den tiden som hamn och transportnav.
Restaurangen förenar regionala specialiteter med moderna tillagningstekniker och hämtar fisk från Bodensjön tillsammans med råvaror från närliggande bönder. Köket speglar matlagningstraditioner som har praktiserats i Vorarlberg i generationer.
Stället tar emot bokningar online och per telefon, håller öppet dagligen från kl. 9 till 23, och erbjuder parkering nära hamninfarten. Besökare bör tänka på att läget vid vattnet innebär att lokalerna ibland kan stänga vid stormväder.
Under Bregenzfestivalen på sommaren skapar restaurangen särskilda menyer före föreställningarna, anpassade för gäster som ska se produktionerna på flytscenen. Det gör att besökare kan äta och komma till showen i tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
