John's Place, Restaurang i Victoria, Kanada
John's Place är en restaurang på Pandora Avenue som specialiserar sig på frukosträtter, särskilt tio varianter av Eggs Benedict gjorda med äkta smörhollandaise och hembakat örtbröd. Stället serverar dessa rätter dagligen och fokuserar på klassiska tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades 1969 och har sedan dess varit ett stadigt matställe i Victoria. Konsekvensen kommer från att bevara traditionella recept och tillagningstekniker genom decennierna.
Restaurangen speglar mattraditionerna i British Columbia genom tillagningen av klassiska kanadensiska frukosträtter med lokalt producerade ingredienser. Besökare kan se hur traditionella tillagningsmetoder hänger samman med regionala mattraditioner.
Restaurangen ligger på Pandora Avenue och öppnar dagligen vid fasta tider, vilket gör det enkelt att planera ett besök. Stället accepterar både kreditkort och kontanter.
Stället valdes av Food Network Canada för att visa upp sitt recept på Southwestern Meatloaf i TV-programmet 'You Gotta Eat Here'. Detta TV-framträdande gav restaurangen bredare erkännande utanför lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
