La Dolce Vita, Italiensk restaurang i Le Crotoy, Frankrike
La Dolce Vita är en italiensk restaurang i denna kuststad med utsikt mot viken. Här serveras pasta, risotto och rätter på skaldjur i en ljus matsal. Köket lagar maten med färska råvaror och vinlistan har viner från olika italienska regioner.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet och förde äkta italiensk mat till denna franska kuststad. Sedan dess har den blivit en självklar del av det lokala restauranglivet.
Köket förenar italienska recept med lokala skaldjur från den närliggande viken. Det skapar en blandning av medelhavs- och normandiska influenser. Gästerna märker hur regionala italienska traditioner anpassas efter vad som finns i kustvattnen.
Restaurangen tar emot bokningar och passar bäst för lunch och middag. Det är värt att ringa i förväg eller boka online, särskilt på helger eller under sommarsäsongen.
Restaurangen använder regelbundet produkter från den närliggande Baie de Somme och samarbetar med lokala fiskebåtar för att få tag på ingredienser. Detta samarbete gör det möjligt att skapa rätter som förenar äkta italienska klassiker med den färskaste fångsten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
