YAMI™ Sushi House, restaurang i Prag, Tjeckien
YAMI Sushi House är en restaurang i Prag som kombinerar traditionell japansk mat med moderna tillagningsmetoder och erbjuder ett brett utbud av sushirullar, sashimi och varma rätter. Kökspersonalen tillagar maten inför gästernas ögon, vilket gör själva tillagningen till en del av måltiden.
Denna inrättning grundades för att föra asiatisk nattmat till Prags matscen. Den uppstod för att betjäna kunder som sökte måltider under timmar då de flesta andra restauranger i staden var stängda.
Gästerna kan se sushikockar arbeta direkt vid disken, vilket är ett traditionellt sätt att uppleva japansk matkultur. Denna direkta insyn i matlagningen skapar en koppling mellan kocken och de som äter.
Restaurangen har öppet till sent på natten och tidigt på morgonen, vilket passar nattugglor och morgonmänniskor. Planera ditt besök med vetskap om att måltiderna här fungerar annorlunda än på vanliga restauranger.
Menyn går bortom japansk sushi och inkluderar koreanska och andra asiatiska specialiteter som bulgogi och kimchi jjigae. Denna kombination av olika asiatiska matt-traditioner skiljer restaurangen från mer specialiserade ställen som bara erbjuder sushi.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
