El Buda Feliz, Kinesisk restaurang i Madrid, Spanien
El Buda Feliz är en kinesisk restaurang i centrala Madrid som erbjuder en meny med traditionella rätter. Köket tillagar soppor, risrätter, nudlar och skaldjursrätter med metoder som är vanliga i kinesisk matlagning.
Etablissemanget öppnade 1974 nära Gran Via och var bland de första kinesiska restaurangerna i Spanien. Denna tidiga närvaro bidrog till att introducera kinesisk mat i spanska matvanor.
Restaurangen förenar traditionella kinesiska matlagningstekniker med spanska matvanor och skapar en blandning som besökare upplever både genom menyn och hur platsen används av lokalbor.
Restaurangen ligger på Plaza Soledad Torres Acosta i centrala Madrid och nås enkelt till fots från närliggande gator. Det är bäst att boka bord, särskilt på helger, eftersom stället fylls av gäster.
Restaurangen huser i en kommunal byggnad utan formellt hyresavtal, vilket skapar en ovanlig situation med lokala myndigheter. Trots denna osäkra ordning har verksamheten hållit igång i decennier och är fortfarande uppskattad av stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
