Restaurant Estanquet, Restaurang i Elche, Spanien
Restaurang Estanquet är en medelhavsrestaurang i Elche som serverar risrätter tillagade över öppen eld och färsk fisk och skaldjur från bukten vid Santa Pola. Huvudsalen har plats för omkring 250 gäster och fokus ligger på bra råvaror och traditionella tillagningsmetoder.
Stället bevarar traditionella recept från Alicante-regionen med lokala råvaror som speglar århundraden av medelhavsk matlagningstradition. Denna koppling till historiska tillagningsmetoder märks i varje rätt som serveras.
Menyn visar regionala specialiteter som kaninris, sniglar och traditionell paella som representerar äkta valenciansk gastronomi. Dessa rätter är djupt rotade i lokala matvanor och visar hur regionen håller sina kulinariska traditioner vid liv.
Platsen ligger vid CV-855 kilometer 6,3 och har öppet varje dag från 8:00 till 18:00. Gratis parkering finns för gäster, så det är enkelt att ta sig hit.
Platsen har en trädgårdsterrass och ett separat privat matrum för upp till 50 gäster, så det fungerar både för avslappade sammankomster och större fester. Denna kombination gör det enkelt att ta emot olika typer av evenemang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
