Wenzel Restaurant Warnemünde, Böhmisk restaurang i Warnemünde, Tyskland
Wenzel Restaurant Warnemünde är en böhmisk restaurang i badorten Warnemünde, en del av Rostock. Den har en stor matsal inomhus och en ölträdgård utomhus nära hamnen.
Wenzel grundades i Dresden 1998 och växte med tiden till en liten kedja med flera platser runt om i Tyskland. Warnemünde-filen öppnade som en del av den expansionen.
Wenzel serverar böhmisk mat i en kuststad där sådan mat sällan finns. Rätter som svíčková och brödklimpar serveras tillsammans med tjeckisk fatöl, vilket ger en smak som känns malplacerad i en kustmiljö på bästa sätt.
Restaurangen ligger nära hamnen och är lätt att nå till fots från centrum eller stranden. Beroende på vädret är det värt att välja mellan ölträdgården och matsalen inomhus.
Sedan 2019 har restaurangen drivits som klimatneutral och hämtar sitt kött från regionala producenter. För en restaurang av denna storlek i en turistig kuststad är det ett ovanligt åtagande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
