Le Dulce, Crêperie i Ivry-sur-Seine, Frankrike
Le Dulce är en crêperie i Ivry-sur-Seine som gör både söta och salta crêpes med pålägg som mozzarella, kyckling, raclette och Nutella. Stället har öppet långt in på kvällen och erbjuder många olika fyllningar och kombinationer för olika smaker.
Restaurangen på 86 Boulevard Paul Vaillant-Couturier har byggt på traditionella franska tekniker för crêpetillverkning. Den har anpassat sig över tid genom att lägga till moderna smakkombinationer samtidigt som de klassiska tillagningsmetoderna hålls vid liv.
Den här crêperien för in franska matvanor i vardagen och visar hur enkla ingredienser blir något särskilt i ett modernt grannskap. Besökare hittar här den form av street food-tradition som har hört till Parislivet i generationer.
Stället öppnar på kvällen och har öppet till tidiga morgontimmar, vilket passar för sena kvällsmål. Du kan beställa online, och för leverans krävs ett minsta ordervärde.
Utöver klassiska crêpes innehåller menyn ovanliga skapelser som våffelstrutar och bubble cups. Dessa variationer visar hur den traditionella franska rätten har fått nya former.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
