Latin Quartier, Italiensk restaurang i 5:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Latin Quartier är en italiensk restaurang i 5:e arrondissementet, inrymd i en historisk stenbyggnad med öppet kök där pasta och pizza görs för hand. Matsalen har kvar ursprungliga arkitektoniska detaljer som träbalkar och bara stenväggar som ger en äkta känsla av ålder.
Byggnaden fungerade som mötesplats för studenter under 1960-talet och början av 1970-talet innan den blev restaurang. Dess fysiska struktur från den tiden är i stort sett oförändrad, med väggar och balkar som klarat årtionden av användning.
Restaurangen ligger i ett område känt för intellektuella sammankomster och speglar hur italienska mattraditioner har blivit en del av vardagen i detta akademiska distrikt. Man märker detta genom det avslappnade samspelet mellan stamgäster från olika bakgrunder vid borden.
Restaurangen tar emot bokningar och har längre öppettider på kvällarna under helger jämfört med vardagar. Det kan bli trångt under rusningstider, så det är bra att planera i förväg för ett bekvämare besök.
Varje bord har en liten mässingsplakett med ingraverade namn på universitetsprofessorer som var stamgäster här under decennierna. Dessa plaketter hedrar stilla de akademiker som var med och formade områdets intellektuella liv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
