Caveau Morakopf, Restaurang i Alsace, Frankrike
Caveau Morakopf är en restaurang i en historisk källare med träbänkar, randiga tyger och ett glasmålning som visar ett morhuvud. Platsen känns som en traditionell vinkrog där moderna tolkningar av alsacisk mat serveras.
Namnet går tillbaka till ett morhuvudfynd som en lokal riddare enligt uppgift tog med hem från medeltidens korståg. Föremålet blev en del av den lokala historien och inspirerade senare utformningen av denna källarlokal.
Namnet kommer från ett morhuvudmotiv som har format den lokala identiteten i århundraden och som återkommer i hela dekorationen. Byn har länge kopplingar till denna symbol inom traditionellt hantverk och seder.
Platsen ligger i en gammal källare, så belysningen är ganska svag och utrymmet kan vara trångt på sina håll. Bokning rekommenderas starkt, särskilt på helger, och större sällskap bör ringa i förväg.
Restaurangen skapar en signaturMorakopfvinsblandning med tre lokala druvsorter från närliggande vingårdar. Denna husets blandning finns inte någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
