Le Lacustre, Italiensk restaurang i Genève, Schweiz
Le Lacustre är en italiensk restaurang vid Quai du Général Guisan i Genève med plats för omkring 115 gäster inomhus och en terrass för omkring 136 gäster längs Rhône. Härifrån ser man Genèvesjön, och måltiden äger rum i lugn miljö vid vattnet.
Sedan 2010 har restaurangen tillhört gruppen Famiglia Molino, som har fört in ett mer raffinerat sätt att laga italiensk mat i Genève. Detta kopplar den till ett nätverk av kvalitetsmedvetna restauranger i området.
Restaurangen förenar schweiziska och italienska mattraditioner. Menyn innehåller fiskrätter enligt lokala recept, handgjord pasta och rätter från Medelhavet. Gästerna får uppleva en meny där lokala råvaror möter tekniker från söder om Alperna.
Restaurangen ligger intill hållplatser för flera kollektivlinjer, bland annat spårvagn 2, 3, 6, 7, 8, 9 och 10, så det är lätt att ta sig hit med kollektivtrafik. Läget vid vattnet går att nå till fots från många delar av staden, och det finns bekväm parkering i närheten.
Köket har separata områden för tillagning av glutenfria rätter, så gäster med särskilda kostbehov kan känna sig trygga. Denna noggranna åtskillnad av ingredienser och beredningsytor skiljer stället från många andra restauranger i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
