Wild Wheat Bakery Cafe & Restaurant, restaurang i Kent, USA
Wild Wheat Bakery Cafe & Restaurant är en amerikansk restaurang där allt görs färskt i köket, från rökt fisk till rostade kaffebönor. Köket tillagar allt dagligen och kombinerar traditionell frukostmat med lunchalternativ för dem som kommer senare på dagen.
Restaurangen ligger på 1st Avenue South i Kent, där den har varit en stadig del av samhället. Med tiden blev den känd för sin strävan att laga mat från grunden istället för att använda genvägar eller färdiga produkter.
Platsen förenar klassisk amerikansk matlagning med smaker från hela världen och visar hur olika mattraditioner formar det lokala utbudet. Här finns traditionella rätter som blintzes tillsammans med smörgåsar med tandoorikyckling, vilket speglar områdets blandade influenser.
Stället öppnar tidigt på morgonen och stänger på eftermiddagen. Frukost serveras hela dagen, medan lunchrätter börjar serveras mitt på dagen. Det passar bäst för morgonpigga eller den som söker en lugnare måltid, eftersom det blir mer folk senare.
Frukostmenyn bjuder på oväntade kombinationer som en omelett med Dungeness crab och sparris, serverad med hemgjorda korvbitar. Dessa omsorgsfullt tillagade morgonrätter visar en detaljnivå som går utöver det vanliga restaurangfrukosterbjudandet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
