Joe Fortes, Fiskrestaurang i Vancouver, Kanada
Joe Fortes är en fiskrestaurang i klassiskt utformade matsalar med träpaneler och varma interiörer. Köket tillagar fisk från Pacific Northwest, högkvalitativa ostron och tjocka biffar med enkel teknik.
Restaurangen öppnade 1985 och har sitt namn efter en badvakt i Vancouver som vann respekt i samhället. Detta val återspeglar ställets koppling till stadens vattenfront och lokala hjältar.
Stället kombinerar lokala fisketraditioner med amerikansk steakhouse-stil på ett sätt som visar hur kustkök påverkar ätandet här. Fokuset på färska ostron och fisk återspeglar vad folk i Vancouver alltid har värdesatt från havet.
Stället välkomnar besökare varje dag och har rullstolsanpassning överallt. Du kan äta utomhus på takterrassen eller använda privata matsalar för mindre sammankomster.
Restaurangen har en samling på över 300 viner från olika regioner runt om i världen. Pianomusik spelas i huvudmatsalen under kvällstimmarna, vilket ger en extra dimension till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
