Beck's Restaurant, Skaldjursrestaurang i Calabash, North Carolina, USA.
Beck's Restaurant tillagar fisk och skaldjur med råvaror från North Carolinas kustvatten och lokala fiskare. Köket erbjuder friterade, grillade och ångade rätter som lagas färska varje dag för gästerna.
Restaurangen grundades och har förblivit trogen traditionella tillagningsmetoder som gjorde Calabash känt för skaldjur. Dessa tekniker har förts vidare genom åren och fortsätter att definiera hur köket arbetar idag.
Denna plats representerar kustens matlagningstraditioner i North Carolina genom sina tillagningsmetoder som lokalbefolkningen har fört vidare under många år. När du går in märker du hur menyn speglar vad människor i regionen alltid har värdesatt i tillagning av skaldjur.
Restaurangen ligger på Causeway Drive och välkomnar både drop-in-gäster och de med bokning. Det är bra att ringa i förväg under hektiska tider, särskilt på helger och helgdagar, för att se till att ett bord är klart.
Köket är känt för att använda lätt panering och snabb fritering som definierar den autentiska lokala stilen att tillaga skaldjur. Många gäster uppskattar att detta tillvägagångssätt låter den naturliga smaken av fisken och skaldjuren framträda istället för att dölja den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
