Water St. Café, Italiensk restaurang i centrala Vancouver, Kanada
Water St. Café är en italiensk restaurang på andra våningen i en historisk byggnad i Gastown i centrala Vancouver. Den serverar färska italienska rätter och pasta som görs dagligen på plats, tillsammans med skaldjur från Kanadas västkust och ett urval av lokala viner och cocktailar.
Byggnaden dateras till 1906 då den fungerade som Edward Hotel och är fortfarande en del av Vancouvers historia. Kaféet öppnade 1988 och har varit i drift i över 30 år som en plats för färsk pasta och italiensk mat.
Namnet kommer från läget på Water Street i Gastown, ett historiskt område med kullerstensgator som bevarar känslan av det gamla Vancouver. Platsen är en del av det lokala livet som en mötesplats där människor delar måltider och tid tillsammans i en avslappnad miljö.
Det är bäst att boka bord i förväg, särskilt på helger och kvällar, eftersom restaurangen fylls snabbt. Läget på andra våningen i en historisk byggnad på Water Street är lätt att hitta, men tillgängligheten bör kontrolleras om du har rörelsehinder.
Restaurangen anordnar en speciell krabbfestival på våren som lyfter fram lokala skaldjur från British Columbia tillagade på olika sätt på menyn. Detta säsongsevenemang lockar skaldjursälskare och visar platsens koppling till regionala ingredienser och gemenskapsfiranden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
