Côté Cours, Restaurang och pizzeria i Marseille, Frankrike.
Bistronomi Yasmine är en syrisk-palestinsk restaurang på Cours Julien med en rymlig uteservering. Köket lagar varma rätter som förenar österländska kryddor med råvaror från den lokala regionen.
Restaurangen bevarar matlagningsmetoder som gått i arv i generationer i Syrien och Palestina, med rötter i östra Medelhavets traditioner. Dessa metoder har förts in i den franska kontexten och omtolkats i moderna Marseille.
Restaurangen förenar syrisk-palestinska mattraditioner med fransk restaurangkultur och visar hur mat fungerar som en bro mellan samhällen. Du kan känna denna förening i hur rätterna tillagas och presenteras för gästerna under dagen.
Restaurangen har öppet från tisdag till fredag med vanliga tider och håller öppet längre på helgerna. Tänk på att måndagar har kortare öppettider för dig som planerar ett kvällsbesök.
Köket hämtar färska råvaror från Provence och kombinerar dem med klassiska recept från östra Medelhavet. Denna förening av lokala franska produkter med österländska kryddor skapar rätter du skulle ha svårt att hitta någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
