Habanero, Restaurang i Benicàssim, Spanien
Habanero är en mexikansk restaurang i en hörnbyggnad nära Medelhavet i östra Spanien. Stället serverar traditionella mexikanska rätter tillagade med färska ingredienser och har både inomhus- och utomhusplatser.
Restaurangen öppnade 2015 och förde mexikanska kulinariska traditioner till kuststaden Benicàssim i Valencia-regionen. Öppnandet introducerade en ny stil av matlagning för den lokala matscenen.
Menyn bjuder på regionala mexikanska specialiteter från olika delstater, och introducerar lokala gäster för autentiska smaker bortom vanlig Tex-Mex-mat. Dessa rätter berättar historier om recept som gått i arv genom generationer i mexikanska familjer.
Restaurangen tar emot bokningar via telefon och erbjuder utomhusplatser under sommarmånaderna från juni till september. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger.
Varje torsdag tillagar kocken specialrätter med säsongens ingredienser från lokala marknader kombinerat med importerade mexikanska kryddor och chili. Dessa veckovisa erbjudanden ger gästerna chansen att upptäcka nya och oväntade smakkombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
