Shaam, Levantinsk restaurang i Neukölln, Tyskland
Shaam är en levantinsk restaurang i Neukölln som specialiserar sig på att tillaga äkta rätter från Mellanöstern. Menyn bjuder på klassiker som shawarma, falafel, olika mezze och grillat kött som tillagas färskt varje dag.
Restaurangen grundades för att etablera levantinska kulinariska traditioner i Berlin och tjäna det mångsidiga området Neukölln. Sedan öppningen har den behållit detta äkta kök och blivit en del av distriktets utveckling som centrum för internationell matkultur.
Restaurangen speglar Berlins mångsidiga matkultur och serverar traditionella rätter som hummus, tabbouleh och grillat kött. Gästerna sitter i en enkel och anspråkslös miljö som påminner om Levantens matvanor.
Restaurangen är lätt att nå med kollektivtrafik och har inomhusbord där gästerna kan äta bekvämt. Portionerna är rejält tilltagna och personalen är hjälpsam när man väljer från menyn, särskilt för den som besöker platsen för första gången.
Restaurangen behandlar varje rätt med stor omsorg och använder recept som bevarats i generationer. Tillagningsmetoderna följer traditionella tekniker som hyllar smaken och konsistensen i äkta levantinsk matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
