La Huarachera De Coyoacan, Mexikansk restaurang i Ixtapaluca, Mexiko
La Huarachera De Coyoacan är en liten mexikansk restaurang i Ixtapaluca med träbord och enkel inredning som skapar en avslappnad plats för att äta. Köket lagar traditionella rätter som tacos, quesadillas och tamales med färska ingredienser, tillsammans med uppfriskande hemmagjorda aguas frescas.
Restaurangen växte fram ur familjetraditioner och har betjänat lokalsamhället i flera år som en välbekant mötesplats. Den har blivit känd för att bevara autentisk mexikansk husmanskost i grannskapet.
Restaurangens namn refererar till huaraches, en traditionell mexikansk rätt och även handgjorda sandaler med rötter i lokala hantverkstraditioner. Familjefoton och handskrivna skyltar på väggarna skapar en personlig koppling till hemlagad mat som återspeglar hur många mexikaner för vidare mattraditioner.
Restaurangen är lätt att nå med buss och tunnelbana från närliggande hållplatser, med en kort promenad för att komma dit. Planera att komma tidigt på helger och under rusningstid, eftersom det lilla utrymmet tenderar att fyllas snabbt med stamgäster.
Restaurangen har en lekplats för barn där barnen kan leka medan de vuxna njuter av måltiden, vilket gör det till en familjevänlig plats som är ovanlig i många enkla matställen. Denna genomtänkta lösning har gjort det till en föredragen mötesplats för grupper och familjer som vill umgås.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
