Mary, Italiensk restaurang i Lugano, Schweiz
Mary är en italiensk restaurang som ligger på Piazza Rezzonico i Lugano, med sittplatser både inomhus och på torget. Lokalen tar upp till 110 gäster och är känd för sin pizza, liksom andra italienska rätter som ossobuco och grillade kötträtter.
Verksamheten startade som en pizzeria i Ascona 1972 och flyttade senare till Lugano, där den tog över den tidigare restaurangen Bali. Flytten till en central plats gjorde stället till en etablerad restaurang på torget.
Platsen är uppkallad efter sin grundare och serverar hemmagjord pizza tillagad med traditionella metoder dagligen. Gästerna upplever en avslappnad miljö med utsikt över det centrala torget och aktiviteten runtomkring.
Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och utomhus på torget dagligen och tar emot telefonbokningar. Den ligger bekvämt till och erbjuder leverans för gäster som föredrar att hämta maten eller få den hemkörd.
Pizzan görs på en deg som fermenteras i 24 timmar för att utveckla rätt konsistens och smak. Den långa processen förvånar många besökare och bidrar till en särpräglad smak som skiljer köket från andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
